Toto krásné víno pochází z jižní části Itálie, konkrétněji Puglia.

Hrozny jsou vybírány ručně a původně uloženy v hlíně Amphora, což umožňuje okysličení vína, a tím dává víno zvláštní výraz.

Poté přijde nutnost ve francouzských a amerických dubových sudech. To má za následek silné víno, s dlouhou pachnou, ale zároveň opravdu příjemný a měkký pocit,

Existují tóny vanilky, čokolády a kávy.

Víno má 15% alkoholu, což je dobře integrované - a víno způsobuje, že víno jde velmi dobře s vařeným jídlem a mírně těžšími pokrmy.