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Domäne Wachau Riesling Federspiel Himmelstiege 0,75 l.
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Descrizione
Vinificazione: i vini sono coltivati nel classico sistema di traliccio Lenz-Moser con una resa media di 6.000 chili per ettaro. Le uve per questo vino sono scelte a mano a metà ottobre. Dopo la fermentazione a temperatura controllata, il vino matura in serbatoi in acciaio inossidabile. Note di degustazione: colore giallo leggero e paglia. Note di delicati frutti di pietra, lime, erbe fresche e accenni di frutto della passione. Il gusto ha aromi fruttati e una struttura elegante. La fresca acidità offre un perfetto equilibrio tra frutta e profondità degli aromi. Un eccellente esempio della struttura e della lunghezza del retrogusto che puoi ottenere con Riesling. Suggerimento al servizio: servire freddo a 9 gradi. Bevilo ora o entro 2-3 anni. Perfetto come accompagnamento a piatti di pesce leggeri, zuppe, pollame, insalate e prosciutti guariti.
