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Descripción
Santa Christina Cabernet Sauvignon está cuidadosamente hecha de uvas seleccionadas de viñedos en el valle central de Chile. Notas de degustación: El vino tiene un ramo joven y fresco con una nota picante de grosella negra. Santa Christina Cabernet Sauvignon es de cuerpo medio y tiene un sabor joven, afrutado y suave con notas de grosella negra y lingonberry. Clima: clima mediterráneo con una gran diferencia entre las temperaturas diarias y nocturnas debido a la ubicación cercana al Océano Pacífico (80 km) y las montañas de los Andes (60 km). La bodega de Requingu recibe buenas cantidades de viento del sur por la tarde durante los meses de verano, lo que ayuda a evitar que la temperatura aumente demasiado en el verano. Producción: las uvas se seleccionan a mano a fines de abril. Recomendado para: carne o cordero a la parrilla, platos de pasta o pato asado. También es adecuado para quesos de mediana edad.