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Klein Constantia CV2 Cab/Merlot 0.75 l.
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Descripción
Este vino proviene de la finca Klein Constantia, que fue fundada en 1685 por Simon van der Stel, quien fue el primer gobernador holandés de Ciudad del Cabo. La bodega fue comprada en 1980 por la familia Jooste, quien durante varios años gastó mucho dinero y mucho tiempo para que el nombre de Klein Constantia se extienda en todo el gran mundo del vino. Klein Constantia se encuentra a pocos kilómetros de Ciudad del Cabo, donde los campos de vides ondulan por las laderas en un clima perfecto para hacer grandes vinos. El vino está hecho de 77% Cabernet Sauvignon y 23% de uvas Merlot, que se cultivan en el área del Cabo Occidental de Sudáfrica. Se ha envejecido en tanques de acero con pistas de roble durante 12 meses y luego en barriles de roble francés durante 12 meses. Es un vino bien estructurado con un color rojo de granate profundo, un intenso aroma a la fruta con un toque de roble, con cuerpo completo, Sabor suave y redondo de frutas con notas de cerezas negras maduras y chocolate, taninos suaves y un regusto largo y agradable. Adecuado para la mayoría de los platos de carne y misceláneos. quesos.
