Purity Gin er en sand verdensnyhed, som vi tror vil blomstre i enhver gin-entusiasts bevidsthed. Her er der nemlig tale om noget af en gin. Måske har du allerede hørt om Purity Vodka – hvis ikke, så er Purity Vodka den vodka, der har vundet allerflest internationale awards for dens helt fantastiske kvalitet og smag. Og ved du hvad? Purity Vodka er grundbasen for denne gin.
Purity Gin produces på et slot i Skåne – Ja, jeg ved, hvad du tænker…. Allerede her er det klasse! Ginnen bliver destilleret med teknikken bag “State of the art distillation”. Og så bliver den destilleret hele 34 gange! Jep – 34 gange, hvilket giver en helt specielt blød, fyldig og hamrende “smooth”-smag. Intet er overladt til tilfældighederne – og ALT er overladt til fantasien.
Manden bag ginnen hedder Thomas Kuuttanen, og han har brugt over 10 år på at finde den perfekte smag til først vodkaen og dernæst ginnen med en filosofi om:
- At det kun er svensk økologisk vinterhvede og maltet byg, der benyttes.
- At det udelukkende mineralholdigt vand, da smagen forbedres.
- At kun 10% af hele destillatet bruges – et såkaldt “Perfect Cut”
- At der ikke sker en filtration, da destillatet er ekstremt rent.
