Denne vin er fremstillet af druesorterne Garnacha og Tempranillo. Disse overvåges nøje for at sikre perfekt modenhed, samtidig med at koncentrationen af anthocyaniner begrænses for at opnå en lys farvet rosé. Dette giver også mulighed for saft med god syre og friskhed, perfekt til denne vinstil. Hver sort behandles separat med en begrænset maceration på kun 2-3 timer, efterfulgt af meget blød presning og statisk dræning for at opnå en meget ren most. Gæringen foregår ved meget lav temperatur, ligesom for hvidvine, omkring 12-14 ºC, med forlænget gærkontakt i 3-4 måneder før samling og aftapning.
Indbydende aromaer af modne hindbær og jordbær suppleres af smagsnuancer af nektariner i denne lækre, tørre rosé.
Belønningen er en dvælende, smagfuld finish.
