English Harbour Rum anses af mange eksperter for at være en af de bedste blandinger af mørk og lys rom i Caribien. English Harbour er opkaldt efter den berømte flådehavn i Antigua, som var krigsskueplads mellem England og Frankrig i det 18. århundrede. Antigua Distillery, som er et familieforetagende i fjerde generation, tager sig tid, har tålmodighed og ekspertise til at producere denne autentiske caribiske rom. Den aftappes ved kilden på Antigua Single Estate og gennemgår en længere modningsproces, end det normalt er nødvendigt. Rommen destilleres i kobberkolonnestel og modnes i små 220 liters røgede Kentucky Bourbon-egetræsfade, alt sammen under streng overvågning af Master Distiller. Resultatet er denne usædvanligt bløde rom. English Harbour Rum 5YO giver forbrugeren en rigdom af smagsnuancer, der spænder fra kirsebær, egetræ og vanilje til let røgede toner. Modne æbler, lidt kokos og delikate kanelnoter er umiddelbart mærkbare ved første kontakt med ganen.
