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Westkeller Zinfandel Rose 3L Bib
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Beschreibung
California Central Valley / Zinfandel / Farbe: Hellrosa / Wein Beschreibung: Die Trauben werden sowohl von Hand als auch maschinell und fermentiert für einen Tag in kalter Mazeration bei 6 bis 8 ° C gepflückt. Langsames Drücken mit einer pneumatischen Presse. Die alkoholische Fermentation findet bei sehr niedrigen Temperaturen (15 bis 17 ° C) statt. Nach der Filtration wird der Wein mit inerten Gas bei niedrigen Temperaturen in Edelstahlbehältern gealtert. / Empfehlung: Aperitif, gegrilltes Fleisch
