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AU appassitimento puglia 0,75 l.
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Beschreibung
Au, die chemische Bezeichnung für Gold ist, wird aus Trauben aus Apulien in Süditalien hergestellt. Die Trauben dürfen für eine extra lange Zeit an der Rebe hängen und somit eine höhere Konzentration an Zucker und intensiven Geschmacksnuancen erzielen. Au Appassimento hat ein tiefes und fruchtiges Aroma mit einem Hauch von Pflaumen und Rosinen. In dem Geschmack werden Sie von einer "warmen" Fülle mit Nuancen von reifen Kirschen und Himbeeren getroffen, gefolgt von würzigen Noten von süßem Tabak und fertiggestellt von einer natürlichen Süße und einer weichen Tanninstruktur. Der Wein ist ein fantastischer Begleiter für Gerichte mit Rindfleisch, vorzugsweise gegrilltem, geröstetem mariniertem Schweinefleisch, verschiedenen Nudelgerichten oder reifen Hartkäse. Genießen Sie den Wein bei einer Portion Temperatur von 16 bis 18 Grad.
