Ønsket Zin Gold Rush er en rødvin fremstillet AF primitivo-druer dyrket på vinmarker i Salento i puglia.
Druerne Høstes I HÅDEN I SLININGEN AUGUST, HVOREFTER DE AFSTILKES OG VINEFERESER SOM HELE KLASER. Garingen Tager Omkring 8-10 Dage Ved en Kontrolleret Temperatur. Til Sidst Tilsættes MætksyseBakterier til at Sætte Gang I den malolaktisk garing. Vinen Modnes I 12 Månner I Barriques af Amerikansk f.
Den intense Granatrøde Farve AFSLØER AROMAER AF SURTE KIRSEBÆR, CHOKOLADE, SULTANAS, RISTEDE MANDLER OG VANILJE. Smagen er Fyldende og Blød med en lang finish.
Den forbipasserende god til Hovedretter Med KØD OG VIGTIGE KOGTE OG GRILLEDE RETTER SAMT MODNE OSTE.
