Château Smith Haut Lafitte Ligger I Hjertet af Apellationen Pessac-léognan og kan dateres tilbage til 1365, hvilket gør det til et af de ældste slotte i bordeaux. Da daniel og Florence Cathiard Overtog Ejerskabet I 1990, Begyndte en ny æra i Denne Vidunderlige Vingårds Historie. Ledt Med Passion og Ambition af Cathiard-part er château Smith Haut Laffite Blevet en af de Fineste Vingårde I Graves-Regionen, Hvis Røde og Hvide Vine er ANERKENDT VERDEN pentru dereres Elegance og Stil.
Efter DobbeltSortering, før og efter afstilkning, Ledes de uspøjtede druer ved hjælp af tyngdekraften ned i karrene til gæring. Udvindingen Sker Ved Presening (Pirmeage) OG/Eller Overpumpning (Remontage). Vinen Modnes I 14 Måneder på fade (20% NYT Træ) Fremstillet I Vingårdens Bødkeri.
