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Descrizione
Questo primitivo è stato invecchiato in botti di quercia francese. Bouquet fruttato di sontuose, dolci bacche scure e belle note di liquirizia e quercia. Il vino ha un'acidità ben bilanciata e tannini setosi. Particolarmente adatto per piatti esotici, maiale, vitello e agnello o forti formaggi. Dovrebbe essere ubriaco mentre è relativamente giovane. Zucchero semi-asciutto e residuo ca. 7.5 GR./LTR.