Alìe ist ein eleganter Rosé mit heller Farbe und rubinroten Farbton. Es ist eine stilvolle und wunderschön ausgewogene Mischung aus Syrah und Vermentino, beide Traubensorten, die ihre Eigenschaften am besten ausdrücken, wenn sie in der Nähe des Meeres angebaut werden. 

Die elegante Komposition von Aromen im Wein macht es völlig einzigartig. In der Nase gibt es Noten von Zitrusfrüchten, Blumen und wilden Erdbeeren, die sich gegenseitig anheben und dem Wein einen hocharomatischen Charakter verleihen. In Bezug auf den Geschmack stechen Pfirsich-, Grapefruit- und tropische Früchte insbesondere auf. Später in der Entwicklung gibt es mediterrane Kräuter wie Thymian, Weise und Rosmarin. Dieser vollmundige und aromatische Wein hat einen langen Nachfolger mit einer schönen Mineralrührin, die typisch für die Weine aus diesem Bereich ist.

Mit seiner feinen Struktur und seiner langen Nachgeschmack ist Alìe ein fantastischer Aperitif -Wein, aber auch sehr gut als Begleiter für eine wundervolle Mahlzeit, zum Beispiel mit Fisch und Schalentieren.