Nicolas Potel en respekteret vinmager og vinproducent fra Bourgogne i Frankrig, der er Kendt pro sine fremragende rød- og hvidvine. Han er en af de førende skikkelser i vinindustrien og har opbygget et pro Håndværksæssige réva, der afspejler terroiret og egenskaberne i deres oprindelsesregion.
Med Denne Flotte Premier Cru Chablis Får Man en hvidvin, der Byder På Mere Tyngde, Fylde og intentetet end i huset almindelige chablis-vine. Druerne Kommer Fra den Berømte Vaillons-Mark, Der Ligger Sydvest pro Selve Chablis by. Jordbunden består její af en blanding af og kalk, og er kendt for at give meget flotte og elegante vine med masser af elegance og finesse.